Makanan Halal khas Manado dalam Food Photography

Masakan Manado adalah tradisi memasak makanan khas di Sulawesi Utara. Masakan Manado memiliki variasi makanan yang beragam, mulai dari yang mansi, asin, sampai ke yang pedas. Tujuan laporan ini membahas tentang fotografi makanan dari makanan halal khas Manado dengan penggunaan konsep tradisional. Yang menjadi masalah dalam tugas akhir ini adalah bagaimana membuat karya foto dari makanan halal khas Manado dengan penggunaan konsep tradisional?. Penulisan laporan tugas akhir ini menggunakan teori fotografi komersial, fotografi makanan, dan pencahayaan untuk mendukung penyelesaian masalah. Selanjutnya masalah diselesaikan dengan metode observasi melalui media sosial mengenai fotografi makanan dan mempedomani Anjarsari Lofiati Putri, Nelly le Comte, dan Siska Permata Sari sebagai acuan karya. Hasil akhir dari tugas akhir ini adalah beberapa karya foto makanan halal khas Manado yang telah dicetak dan dibingkai.
Kata Kunci : Fotografi Makanan

Manado cuisine is a tradition of cooking typical food in North Sulawesi. Manado cuisine has a wide variety of foods, ranging from mansi, salty, to spicy. The purpose of this report is to discuss food photography of halal food from Manado with the use of traditional concepts. The problem in this final project is how to make a photo work of Manado's halal food with the use of traditional concepts? The writing of this final project report uses the theories of commercial photography, food photography, and lighting to support problem solving. Furthermore, the problem is solved by observation method through social media about food photography and guiding Anjarsari Lofiati Putri, Nelly le Comte, and Siska Permata Sari as reference works. The final results of this final project are several photos of Manado's halal food that have been printed and framed.
Keywords : Food Photography