Items where Author is "Bahuga, Alwansyah Falatanza"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Bahuga, Alwansyah Falatanza (2022) PENGGUNAAN TEPUNG TEMPE (Rhizopus oryzae) SEBAGAI BAHAN SUBSTITUSI KEJU EDAM DALAM PEMBUATAN KASTENGEL. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.