Varian Rasa Frushi Dalam Still Life Fotografi

Sushi has had a new innovation. namely Frushi or commonly called Fruit
Sushi, the concept of the Frushi dish is inspired by the aesthetics and
presentation of Sushi. The difference is, Frushi is a dish made from pieces
of fresh and sweet fruit, rolled up with sticky rice inside. However, frushi
is still not popular in Indonesia, many people are not familiar with frushi
as an innovative dessert dish, one of which is that it lacks visual quality
that is attractive to eat, and there is a lack of photo visualization in the
form of photography with interesting concepts, compositions and
properties. The aim of this final assignment is to provide information and
photographic visualization of the innovative dish with the frushi flavor
variant in Still Life Photography to people who don't know about it.
Keywords: Inovation, fruit, composition, photography

Sushi telah mempunyai inovasi baru. Yaitu Frushi atau biasa disebut dengan
Fruit Sushi, konsep hidangan frushi terinspirasi dari Estetika dan Penyajian
Sushi.Bedanya yaitu, Frushi hidangan yang terbuat dari potongan buah yang
segar dan manis, di gulung dengan nasi ketan didalamnya. Namun, frushi
masih belum popular di Indonesia, banyak yang belum mengenal frushi
sebagai hidangan inovasi penutup salah satunya kurang memiliki kualitas
visual yang menarik untuk disantap, dan kurangnya visualisasi foto berupa
fotografi dengan konsep, komposisi dan property yang menarik. Tujuan
tugas akhir ini adalah untuk memberikan informasi dan visualisasi fotografi
dari hidangan inovasi varian rasa frushi dalam Still Life Fotografi kepada
masyarakat yang belum mengetahuinya.
Kata kunci: Inovasi, buah, komposisi, fotografi