FOTOGRAFI MAKANAN PADA RAGAM OLAHAN PISANG KHAS BUGIS

ABSTRACT
People outside the province of South Sulawesi still have little knowledge
about typical Bugis food, especially banana-based snacks. There are many foods
made from Bugis banana dishes due to their different presentations. The widely
known Bugis processed banana snacks are barongko and green banana ice which
are easy to find around us. In the process of creating this report, the author
photographed 15 food photographs using property as support. In working on this
work, the author wanted to show a typical Bugis dish whose basic ingredients are
processed bananas. Visualizing a Variety of Typical Bugis Banana Processes in
Food Photography. When taking photos, you must pay attention to lighting
techniques and composition in the photo so that the photos created can create
artistic visuals. The author hopes that the results of this final assignment can
provide information for the community. Creators of photographic works must
continue to try many techniques and compositions to be able to express their work
and train their imagination to get fresher ideas that can be visualized in
photographic works.
Keyword : Banana preparations, Bugis specialties, Food Photography

ABSTRAK
Masyarakat diluar provinsi Sulawesi Selatan masih sedikit pengetahuan
tentang makanan khas Bugis, khususnya kudapan berbahan dasar pisang.
Banyaknya makanan dari olahan pisang khas Bugis karena penyajian yang berbeda�beda. Kudapan olahan pisang khas Bugis yang banyak diketahui yakni barongko
dan es pisang hijau yang mudah ditemukan disekitar kita. Dalam proses penciptaan
karya laporan ini, penulis memotret 15 karya foto makanan menggunakan property
sebagai pendukung. Dalam pengerjaan karya ini, penulis ingin menunjukan
hidangan khas Bugis yang bahan dasar pembuatannya dari olahan pisang.
Memvisualisasikan tentang Ragam Olahan Pisang Khas Bugis dalam Fotografi
Makanan. Pada saat pemotretan harus diperhatikan teknik pencahayaan dan
komposisi dalam foto tersebut sehingga foto yang dibuat dapat menciptakan visual
yang artistik. Penulis mengharapkan bahwa hasil tugas akhir ini dapat menjadi
sebuah informasi bagi masyarakat. Pencipta karya fotografi harus terus mencoba
banyak teknik dan komposisi untuk dapat mengekspresikan karya serta melatih
imajinasi untuk mendapatkan ide yang lebih fresh yang dapat di visualisasikan
dalam karya fotografi.
Kata kunci : Olahan Pisang, Khas Bugis, Fotografi Makanan