PENGARUH KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI TITIK TEMU COFFEE CIPETE

ABSTRACT
This research aims to examine the relationship between product quality and customer satisfaction at Titik Temu Coffee Cipete, South Jakarta. The study was motivated by the rising competition in the coffee shop industry and a decline in revenue following the outlet’s relocation. Product quality is measured using five key indicators: performance, reliability, features, conformance to expectations, and aesthetics. A quantitative method was applied by distributing questionnaires to 322 respondents. Data were analyzed using SPSS 25, which included Validity Test, Reliability Test, Simple Linear Regression Test, Partial t-Test, and Coefficient of Determination Test. The results of the Simple Linear Regression Test showed that the significance value (Sig.) for the influence of Product Quality (X) on Customer Satisfaction (Y) was 0.000 < 0.05, with a t-count of 17.843 > 1.967. These findings indicate that product quality has a strong and significant positive effect on customer satisfaction. Overall, the study concludes that maintaining and improving product quality contributes greatly to increasing customer satisfaction and loyalty at Titik Temu Coffee Cipete.
Keywords: Product Quality, Customer Satisfaction, Coffee Shop, Titik Temu Coffee

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan antara kualitas produk dan kepuasan konsumen di Titik Temu Coffee Cipete, Jakarta Selatan. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya persaingan dalam industri kedai kopi serta penurunan pendapatan yang terjadi setelah relokasi gerai. Kualitas produk diukur menggunakan lima indikator utama: kinerja, keandalan, fitur, kesesuaian dengan harapan, dan estetika. Metode yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada 322 responden. Data dianalisis menggunakan SPSS versi 25, yang mencakup Uji Validitas, Uji Reliabilitas, Uji Regresi Linier Sederhana, Uji t Parsial, dan Uji Koefisien Determinasi. Hasil Uji Regresi Linier Sederhana menunjukkan bahwa nilai signifikansi (Sig.) untuk pengaruh Kualitas Produk (X) terhadap Kepuasan Konsumen (Y) adalah 0,000 < 0,05, dengan nilai t-hitung sebesar 17,843 > 1,967. Temuan ini menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki pengaruh yang kuat dan signifikan secara positif terhadap kepuasan konsumen. Secara keseluruhan, penelitian ini menyimpulkan bahwa menjaga dan meningkatkan kualitas produk sangat berkontribusi dalam meningkatkan kepuasan dan loyalitas konsumen di Titik Temu Coffee Cipete.
Kata Kunci: Kualitas Produk, Kepuasan Konsumen, Coffee Shop, Titik Temu
Coffee