Strategi Pengembangan Brand Identity Produk Shiloka Dalam Meningkatkan Brand Awareness Rumah Kukus Bogor

This study aims to analyze brand identity strategies that can be applied to increase
the brand awareness of Rumah Kukus Bogor, a local MSME in the culinary sector
that offers a healthy and practical food concept. Despite having a distinctive taste
and affordable pricing, Rumah Kukus Bogor’s brand awareness remains relatively
low, particularly among the broader consumer segment. The research method used
is a qualitative approach with observation and interview techniques. Informants in
this study consist of the business owner as the key informant and several consumers
as supporting sources. The results of the SWOT analysis and the IE Matrix indicate
that Rumah Kukus Bogor is in a strategic position for growth, falling within
Quadrant I (Grow and Build), which reflects strong internal capabilities and
substantial external opportunities. One of the key findings of this study is the
identification of Shiloka as a flagship product with the potential to serve as a new
brand identity. The recommended strategies include developing more varied and
appealing products, as well as enhancing market penetration through more active,
collaborative, and consistent digital promotion.
Keywords: Brand Identity, Brand Awareness, Marketing Strategy, MSMEs,
Rumah Kukus Bogor.

Kajian ini bertujuan untuk menganalisis strategi brand identity yang dapat
diterapkan untuk meningkatkan brand awareness Rumah Kukus Bogor, sebuah
UMKM kuliner lokal yang menawarkan konsep makanan sehat dan praktis.
Meskipun memiliki cita rasa khas dan harga yang terjangkau, brand awareness
Rumah Kukus Bogor masih tergolong rendah, terutama di kalangan konsumen yang
lebih luas. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif dengan
teknik observasi dan wawancara. Informan dalam penelitian ini terdiri dari pemilik
usaha sebagai informan kunci dan beberapa konsumen sebagai pendukung. Hasil
analisis SWOT dan Matriks IE menunjukkan bahwa Rumah Kukus Bogor berada
dalam posisi strategis untuk tumbuh, yakni pada Kuadran I (Grow and Build), yang
menunjukkan bahwa usaha ini memiliki kekuatan internal yang mendukung dan
peluang eksternal yang besar. Salah satu hasil utama dari kajian ini adalah
identifikasi Shiloka sebagai produk unggulan yang berpotensi menjadi identitas
merek baru. Strategi yang disarankan meliputi pengembangan produk yang lebih
variatif dan menarik, serta peningkatan penetrasi pasar melalui promosi digital yang
lebih aktif, kolaboratif, dan konsisten.
Kata Kunci: Brand Identity, Brand Awareness, Strategi Pemasaran, UMKM,
Rumah Kukus Bogor