Perancangan Media Sosial Instagram Sebagai Sarana Edukasi Dan Promosi Minuman Jeli Inovatif Berbahan Dasar Buah Menteng

Buah menteng (Baccaurea racemosa) merupakan salah satu buah lokal yang masih jarang dimanfaatkan secara optimal sebagai produk pangan inovatif. Salah satu bentuk pengolahannya adalah minuman jeli dengan merek Mentelly, gabungan kata "Menteng" dan "Jelly", yaitu minuman segar yang memadukan buah menteng dengan infused water jahe dan serai. Namun, produk Mentelly belum memiliki media sosial Instagram yang dirancang secara khusus sebagai sarana edukasi dan promosi serta belum menerapkan identitas visual yang konsisten. Penulisan tugas akhir ini bertujuan untuk merancang media sosial Instagram sebagai sarana edukasi dan promosi produk minuman jeli berbahan dasar buah menteng serta menerapkan identitas visual pada media sosial tersebut. Metode yang digunakan dalam perancangan ini meliputi tahap praproduksi, produksi, dan pascaproduksi. Tahap praproduksi meliputi penentuan identitas visual merek, pembuatan logo, pemilihan warna dan tipografi, penyusunan konten pilar, serta konten kalender. Tahap produksi dilakukan melalui pembuatan dan publikasi konten Instagram dalam format feeds, reels, dan stories dengan menerapkan model AISAS (Attention, Interest, Search, Action, Share). Tahap pascaproduksi dilakukan melalui evaluasi performa konten menggunakan fitur Instagram Insights.

The menteng fruit (Baccaurea racemosa) is a local fruit that is still rarely utilized to its full potential as an innovative food product. One way of processing it is into a jelly drink marketed under the brand Mentelly, a fresh drink combining menteng fruit with ginger- and lemongrass-infused water. However, the Mentelly product does not yet have an Instagram account specifically designed for educational and promotional purposes, nor has it implemented a consistent visual identity. The purpose of this final project is to design an Instagram social media account as a platform for education and promotion of menteng fruit-based jelly drinks and to implement a visual identity on that social media platform.The methods used in this design process include pre-production, production, and post- production stages. The pre-production stage involves determining the brand visual identity, creating a logo, selecting colors and typography, developing content pillars, and creating a content calendar. The production stage involves creating and publishing Instagram content in the form of feeds, reels, and stories using the AISAS model (Attention, Interest, Search, Action, Share). The post-production stage involves evaluating content performance using Instagram Insights.