Laporan Tugas Akhir Visualisasi Kue Pasar Tradisional Dengan Pencahayaan Low Key Dalam Fotografi Makanan

ABSTRACT
Traditional Indonesian market cakes are part of the nation's culinary heritage with significant cultural and visual value. However, their popularity has declined due to competition from modern foods that are presented more attractively. This final project aims to visualize the aesthetic qualities of traditional market cakes through food photography using the low key lighting technique to emphasize the shape, texture, color, and character of each subject in a dramatic manner. The creative process consisted of three stages: pre-production, production, and post-production. The photographs were taken using a Fujifilm X-T30 II camera with a Fujinon XC 15-45mm 3.5-5.6 lens, an INBEX IL-200Pro continuous light equipped with a softbox as the main light source, and a standard reflector to control shadows. The subjects included seven types of traditional market cakes: bolu semangka, dadar gulung, getuk lindri, kue cucur, kue lumpur kentang, onde-onde, and putu ayu, resulting in 15 photographic works. The results demonstrate that the low key lighting technique successfully creates a dramatic atmosphere, enhances visual depth, and increases the aesthetic appeal of traditional market cakes, making the photographs an effective medium for promoting and preserving Indonesia's traditional culinary heritage.
Keywords: food photography, traditional market cakes, low key, lighting, visual promotion.

ABSTRAK
Kue pasar tradisional merupakan bagian dari warisan kuliner Indonesia yang memiliki nilai budaya dan visual, namun keberadaannya semakin kurang diminati karena kalah bersaing dengan makanan modern yang lebih menarik dari segi penyajian. Penciptaan karya tugas akhir ini bertujuan memvisualisasikan keindahan kue pasar tradisional melalui fotografi makanan menggunakan teknik pencahayaan low key sehingga mampu menonjolkan bentuk, tekstur, warna, dan karakter setiap objek secara lebih dramatis. Metode penciptaan karya meliputi tahap pra-produksi, produksi, dan pascaproduksi. Pemotretan dilakukan menggunakan kamera Fujifilm X-T30 II dengan lensa Fujinon XC 15-45mm 3.5-5.6, satu lampu continuous lighting INBEX IL200Pro yang dipadukan dengan softbox sebagai sumber cahaya utama, serta standard reflector untuk mengontrol bayangan. Objek yang difoto terdiri atas tujuh jenis kue pasar tradisional, yaitu bolu semangka, dadar gulung, getuk lindri, kue cucur, kue lumpur kentang, onde-onde, dan putu ayu, yang menghasilkan 15 karya fotografi. Hasil penciptaan menunjukkan bahwa penerapan pencahayaan low key mampu membangun suasana yang dramatis, memperkuat dimensi visual, serta meningkatkan daya tarik estetis kue pasar tradisional sehingga dapat menjadi media promosi visual yang mendukung pelestarian kuliner tradisional Indonesia.
Kata kunci: fotografi makanan, kue pasar tradisional, low key, pencahayaan, promosi visual.