AKTIVITAS BUDIDAYA KERANG HIJAU DI MUARA ANGKE DENGAN PENDEKATAN FOTOGRAFI CERITA MENGGUNAKAN METODE EDFAT

This final project, a photographic narrative, explores green mussel farming as one
of the primary livelihoods of the coastal community in Muara Angke, North Jakarta.
The purpose of this final project report is to depict the reality of green mussel
farming activities in Muara Angke. This work is based on a study of photography,
photojournalism, photo essays, and the EDFAT method, as well as the works cited
as references in the preparation of this final project. The author strives to present a
series of green mussel farming activities, ranging from farming the mussels in the
open sea, boiling, shucking, to washing the shucked mussel meat. The data
collection techniques used to complete this final project involved direct field
observations and brief interviews with several workers to gather information
regarding work hours, workplace conditions, and the stages of green mussel
farming activities in Muara Angke. In the creative process, the author applied the
photographic workflow, which consists of the pre-production, production, and post-
production stages. The results of this final project report highlight the human
interest value through depictions of the activities and struggles of green mussel
farmers as they carry out their work.
Keywords: Green Clam, Muara Angke, Photo Story, EDFAT

Tugas akhir karya fotografi cerita ini mengangkat aktivitas budidaya kerang hijau
sebagai salah satu mata pencaharian utama masyarakat pesisir di Muara Angke,
Jakarta Utara. Laporan tugas akhir ini bertujuan untuk menggambarkan bagaimana
sebenarnya aktivitas budidaya kerang hijau yang dilakukan di Muara Angke. Karya
ini disusun berdasarkan kajian mengenai fotografi, foto jurnalistik, fotografi cerita,
serta metode EDFAT, serta acuan karya yang menjadi referensi dalam penyusunan
karya tugas akhir. penulis berupaya menampilkan rangkaian aktivitas budidaya
kerang hijau mulai dari budidaya kerang hijau di tengah laut, perebusan,
pengupasan, hingga pencucian daging kerang yang sudah dikupas. Teknik
pengumpulan data yang digunakan dalam menyelesaikan tugas akhir ini adalah
melalui observasi langsung di lapangan, dan wawancara singkat dengan beberapa
pekerja untuk memperoleh informasi mengenai durasi kerja, kondisi tempat kerja,
dan tahapan aktivitas budidaya kerang hijau di Muara Angke. Dalam proses
penciptaan karya, penulis menerapkan Langkah kerja fotografi yang terdiri dari
tahap praproduksi, produksi, dan pascaproduksi. Hasil dari laporan tugas akhir ini
menunjukkan nilai berita kemanusiaan melalui penggambaran aktivitas dan
perjuangan para pembudidaya kerang hijau dalam menjalankan pekerjaanya.
Kata Kunci: Kerang Hijau, Muara Angke, Fotografi cerita, EDFAT