Perancangan E-Zine untuk Media Pengenalan Produk Sosis Sukun Sebagai Alternatif Pangan Nabati

Meningkatnya minat masyarakat terhadap pangan sehat mendorong perlunya media yang mampu memperkenalkan produk pangan nabati secara menarik dan informatif. SO-KUN (Sosis Sukun) merupakan produk olahan berbahan dasar sukun yang memiliki potensi sebagai alternatif pangan nabati, namun masih memerlukan media promosi yang efektif. Tugas akhir ini bertujuan merancang e-zine sebagai media pengenalan produk SO-KUN dengan menerapkan prinsip desain komunikasi visual melalui pengolahan tipografi, warna, tata letak, fotografi, dan ilustrasi. Metode yang digunakan adalah kualitatif melalui studi pustaka, observasi, serta penyebaran kuesioner untuk menganalisis kebutuhan dan survei Tingkat kepuasan. Hasil perancangan menunjukkan bahwa e-zine mampu menyajikan informasi secara menarik, mudah dipahami, dan memperoleh tanggapan dan penilaian positif dari responden terhadap aspek visual maupun isi. Dengan demikian, e-zine dapat menjadi media pengenalan dan promosi yang efektif dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai produk SO-KUN sebagai alternatif pangan nabati.

The increasing public interest in healthy food encourages the need for media that can introduce plant-based food products in an attractive and informative manner. SO-KUN (Sukun Sausage) is a processed product made from breadfruit that has the potential as an alternative plant-based food, but still requires effective promotional media. This final project aims to design an e-zine as a medium for introducing SO-KUN products by applying the principles of visual communication design through processing typography, color, layout, photography, and illustrations. The method used is qualitative through literature studies, observations, and distributing questionnaires to analyze needs and surveys of satisfaction levels. The design results show that the e-zine is able to present information in an attractive, easy-to-understand manner, and obtain positive responses and assessments from respondents regarding both visual and content aspects. Thus, the e-zine can be an effective introduction and promotion media in increasing public knowledge about SO-KUN products as an alternative plant-based food.