ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN GENERASI X DAN MILENIAL PADA DIVERSIFIKASI PRODUK BAKOEL ROSO

This study aims to analyze consumer preferences for Bakoel Roso products
and to identify differences in preferences between Generation X and
Millennials to support product diversification. The study employed a
quantitative approach using a rating-based conjoint analysis method through
a questionnaire administered to 56 respondents. The attributes analyzed
included product variants, packaging, and price. The results show that price
is the attribute with the greatest influence on consumer preferences, followed
by packaging and product variants. The most preferred product combination
is the andaliman variant, sachet pouch packaging, and a price of Rp10,000,
reflecting consumers’ preference for products that are affordable, practical,
and have a distinctive flavor. There are differences in preferences across
generations, with Millennials placing greater emphasis on packaging and
product variety, while Generation X prioritizes price and utility. However,
both generations consider price to be the primary factor in their purchasing
decisions. These findings indicate that product diversification should focus on
competitive pricing and be supported by the development of product
variations and packaging tailored to consumer preferences, thereby
providing a foundation for more informed product development decisions.
consumer preferences, conjoint analysis, product diversification,
Generation X, Millennials
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap produk
Bakoel Roso serta mengidentifikasi perbedaan preferensi antara Generasi X dan
Generasi Milenial dalam mendukung diversifikasi produk. Penelitian menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan metode analisis conjoint berbasis rating melalui
kuesioner kepada 56 responden. Atribut yang dianalisis meliputi varian produk,
kemasan, dan harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga menjadi atribut
paling berpengaruh terhadap preferensi konsumen, diikuti oleh kemasan dan varian
produk. Kombinasi produk yang paling disukai adalah varian andaliman, kemasan
sachet pouch, dan harga Rp10.000, yang mencerminkan kecenderungan konsumen
terhadap produk yang terjangkau, praktis, dan bercita rasa khas. Terdapat perbedaan
preferensi antar generasi, di mana Generasi Milenial lebih memperhatikan kemasan
dan variasi produk, sedangkan Generasi X lebih mempertimbangkan harga dan nilai
guna. Namun, kedua generasi sama-sama menempatkan harga sebagai faktor utama
dalam keputusan pembelian. Temuan ini menunjukkan bahwa diversifikasi produk
perlu difokuskan pada harga yang kompetitif serta didukung pengembangan variasi
dan kemasan sesuai preferensi konsumen, sehingga dapat menjadi dasar dalam
pengambilan keputusan pengembangan produk yang lebih tepat.
Kata kunci: preferensi konsumen, analisis conjoint, diversifikasi produk,
generasi X, generasi milenial