STRATEGI PEMASARAN DIGITAL SNACK BAR BIJI NANGKA MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM

ABSTRAK
Perkembangan teknologi informasi telah membawa perubahan signifikan dalam dunia pemasaran, khususnya dengan hadirnya pemasaran digital yang memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi produk. Penelitian ini bertujuan untuk memahami proses pengembangan produk baru berupa snack bar berbahan dasar biji nangka, serta merancang strategi pemasaran digital yang efektif menggunakan pendekatan STP (Segmenting, Targeting, Positioning) dan AIDA (Attention, Interest, Desire, Action). Metode yang digunakan adalah kualitatif, dengan pembuatan konten di media sosial Instagram sebagai fokus utama, serta evaluasi desain kemasan melalui expert judgement. Strategi pemasaran digital melalui media sosial Instagram diterapkan dengan pembuatan konten edukasi, inspirasi, meyakinkan, dan hiburan untuk meningkatkan minat dan tindakan pembelian konsumen. Selain itu desain kemasan produk dirancang dengan mempertimbangkan warna, bentuk, dan informasi produk yang sesuai untuk menarik perhatian konsumen. Hasil penelitian menunjukan bahwa strategi pemasaran digital yang dilaksanakan efektif dalam meningkatkan jangkauan dan interaksi pengguna Instagram, serta berdampak positif terhadap penjualan produk. Desain kemasan dengan kombinasi warna kuning cerah, cokelat, dan putih susu memberikan kesan segar dan menggugah selera, lengkap dengan informasi produk yang menarik.

ABSTRACT
The development of information technology has brought significant changes in the world of marketing, especially with the presence of digital marketing that utilizes social media as means of developing new product promotion. This research aims to understand the process of developing products in the form of jackfruit seed-based snack bars, as well as designing effevtive digital marketing strategies using the STP (Segmenting, Targeting, Positioning) and AIDA (Attention, Interest, Desire, Action) approaches. The method used is qualitative, with content creation on Instagram social media as the main focus, and evaluation of packaging deign through Expert judgement. Digital marketing strategy through Instagram social media is applied by creating educational, inspiring, convincing, and entertainment content to increase consumer interst and purchase Actions. In addition, the product packaging design is designed by considering the appropriate color, shape, and product information to attract market attention. The result show that the implemented digital marketing strategy is effective in increasing the reach and interAction of Instagram users, and has a positive impact on product sales. The packaging design with a combination of bright yellow, brown, and milky white colors gives a fresh and appetizing impression, complete with comprehensive and attractive product information.