Items where Division is "Program Studi Seni Kuliner" and Year is 2026

Thesis

Dwi Utami, Shella (2026) Perancangan Media Sosial Instagram Sebagai Sarana Edukasi Dan Promosi Minuman Jeli Inovatif Berbahan Dasar Buah Menteng. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif Jakarta.

Ina Usholihah Putri, Citra (2026) PERANCANGAN BUSINESS MODEL CANVAS (BMC) PADA USAHA PRODUK INOVASI SILKY PUDDING BAJIGUR “JIGUR-SILK”. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Khoirul Iman, Agung (2026) PERANCANGAN KONTEN INSTAGRAM SEBAGAI SARANA EDUKASI DAN PROMOSI PRODUK KERIPIK OTAK-OTAK “ECORA”. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Maulidah Hasanah, Eka (2026) PERANCANGAN USAHA PRODUK ROLL CAKE SUBSTITUSI TEPUNG KELAPA DENGAN KONSEP DECONSTRUCTED ES DOGER BERBASIS BUSINESS MODEL CANVAS. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Nityakirana, Galuhchinta Ayudya (2026) Formulasi Turkish Delight Dengan Subtitusi Ekstrak Daun Asam Jawa (Sinom) Sebagai Variasi Rasa Berbasis Pangan Lokal. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Rachma Setiyaningrum, Anissa (2026) PEMBUATAN MAJALAH ELEKTRONIK COCOROLL SEBAGAI MEDIA INFORMASI INOVASI ROLL CAKE SUBSTITUSI TEPUNG KELAPA BERKONSEP DECONSTRUCTED ES DOGER. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Radi Aqsa, Muhammad (2026) PERANCANGAN BUSINESS MODEL CANVAS PADA PRODUK TAMARISH TURKISH DELIGHT EKSTRAK DAUN ASAM JAWA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Rahayu Fitriana, Annisa (2026) Penyusunan Business Model Canvas Grookie: Revitalisasi Grontol Melalui Inovasi Soft Cookies Sebagai Snack Kekinian Generasi Z. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Richma Zelda, Novanda (2026) Uji Sensori Produk Inovasi Roll Cake Substitusi Tepung kelapa Dengan Konsep Deconstructed. Diploma thesis, Politeknik Negri Media Kreatif Jakarta.

Rifda Adilah, Denia (2026) Uji Sensori Dalam Produk Inovasi Snack Kekinian Soft Cookies Grontol Sebagai Revitalisasi Kuliner Indonesia. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Rizky Yulianti, Zaharani (2026) STRATEGI PEMASARAN BRAND COCOROLL: ROLL CAKE SUBSTITUSI TEPUNG KELAPA BERKONSEP DECONSTRUCTED ES DOGER MELALUI MEDIA SOSIAL INSTAGRAM. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Shabrina Yudiramanda, Yudith (2026) PEMANFAATAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM SEBAGAI MEDIA EDUKASI PENGENALAN PRODUK TURKISH DELIGHT EKSTRAK DAUN ASAM JAWA. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Zaneta Fawwaz Hanika Putri, Shevka (2026) PENYUSUNAN KONTEN PADA MEDIA SOSIAL INSTAGRAM UNTUK PRODUK GROOKIE (GRONTOL COOKIE) DENGAN KONSEP REVITALISASI. Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.

Zulfa Salsabilla, Davina (2026) PERANCANGAN MODEL BISNIS SNACK BAR KLEPON SUBSTITUSI BERAS HITAM "BRICEPON BAR" BERBASIS BUSINESS MODEL CANVAS (BMC). Diploma thesis, Politeknik Negeri Media Kreatif.